Bäckerei - Konditorei Altdorfer
seit 1746
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mit hausgemachtem Natursauerteig
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100% Bio
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Kasten-Roggenbrot ohne Weizen, ohne Hefe, in Bioquailtät, mit Bio-Natursauerteig hergestellt.
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mit Bio-Dinkelvollkornsauerteig verfeinert
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mit Bio- Dinkelvollkornmehl hergestellt.
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Dinkelrosinenlaibchen aus 100% Bio- Dinkelmehl
Dinkel-Topfenstangerl aus 100% Bio-Dinkelmehl
Marillenbrioche
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Buttercroissant, Topfengolatschen, Zimtschnecke, Vanilee-Himbeertascherl oder Nougatcroissant
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- verfügbar
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Butter-Briochekipferl, Zuckerkipferl (vegan) oder mürbes Kipferl(vegan)
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mit frisch geriebener Mohn- oder Nussfülle
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12er Tasse Buchteln aus feinem Germteig, mit Marillen- oder Powidlmarmelade!
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Bereits zu Josef Haydn´s Zeit war unser 1746 gegründetes Unternehmen als Lebzelter und Wachszieherei bekannt.Die Vergangenheit mit der Gegenwart, das Handwerk der Lebzelterei und die heutige Meisterkonditorei verbinden, das sollte in der feinen Süßigkeit zu Ehren Josef Haydn passieren.
Die Haydnrolle besteht aus einem mit Powidl gefüllten Lebkuchenteig, umhüllt von feinem Marzipan und edler Schokolade. Sie wird ausschließlich aus heimischen Produkten in reiner Handarbeit erzeugt.
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Semmelwürfel oder Brösel
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Hausgemachte Kokoskuppeln, Punschkrapfen aus der Meisterkonditorei
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Linzerkipferl mit feinem Mürbteig.
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Probieren Sie unseren frisch gerösteten Kaffee!
Von Kaffeeland Hainisch im Burgenland im klassischen Trommelröstverfahren auf kleinen 17-Kilo Trommeln frisch für uns geröstet. Im Gegensatz zur üblichen Industrieröstung mit Heißluft ist dieses Röstverfahren zwar deutlich aufwendiger, jedoch erhält unser Kaffee dadurch erst seinen vollen runden Körper mit einem äußerst ausgewogenen Säuregehalt. 2 Varianten:
Cafe Crema: 100% Arabica, angenehm kräftiger Kaffee mit einer ausgeprägten Süße und würzig-weichen Mandel- und Schokoladenoten
Espresso: 95 % Arabica, 5% Robusta;kräftig, ausgewogen, herb-würzig mit fruchtigen Nussaromen
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Vollmich 3,6% oder
Waldviertler Bio Milch
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NÖM-Mix, Joghurt, Sauerrahm
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Mango, Maracuja und Nöm Schokomilch
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FFP2 Maske mit Motiv
Fünfschichtige Filterstruktur, hautfreundliches Vliesmaterial, ohne Atmungsventil
Geprüft und zugelassen nach:
EN149:2001 + A1:2009
OOP-regulace (EU)2016/425
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